Read Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt

Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt

Hoàng Trọng Dũng

4.9/5 (16494 ratings)

Description:Hoàng Trọng Dũng từng giữ chuyên mục ẩm thực trên Tuần san Thanh Niên và báo Đà Nẵng một thời gian dài. Những bài viết đọc vô cùng cuốn hút, đọc thôi là đã có thể nhìn thấy màu sắc và ngửi thấy mùi thơm, khiến nỗi thèm muốn được tức khắc thưởng thức món ăn ấy. Tác giả đã chứng tỏ khả năng của một người biết cảm thụ từng miếng ngon tinh tế, và một kho kiến thức về ẩm thực Việt, văn hóa Việt.Các bài báo ngắn về Bún thang Hà Nội, bún bò Nam Bộ, mì Quảng, cơm rượu Sa Pa… về bánh Hỏi, bánh Ít, về các món kho, về các món quà, về món ăn của bữa cơm thật giản dị, về các loại rau, về gia vị, về cách làm bún, bánh cuốn,… của các miền đất nước mang chứa đầy đủ những đặc điểm, những dư vị, dư cảm… của từng món ăn Việt. Các món ăn chứa chan tình yêu của mẹ, của vợ, không chỉ là món ăn, cách ăn, còn là câu chuyện của một hạnh phúc ấm êm gia đình.Giọng văn Hoàng Trọng Dũng nồng nhiệt, sôi nổi nhưng vẫn giữ được sự mềm mại, duyên dáng. Những câu chuyện bên lề, những liên tưởng độc đáo, những ca dao, tục ngữ được được đặt đúng chỗ trong các diễn giải, không những giúp làm rõ hơn ý hướng của người viết mà còn đem lại cho ý hướng ấy sự thấm thía, thuần nhã, gần gặn. Câu chuyện ẩm thực của Hoàng Trọng Dũng đã trở thành Câu chuyện văn hóa ẩm thực.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt. To get started finding Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 332

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: NXB Trẻ

Release: 2014

ISBN

Description: Hoàng Trọng Dũng từng giữ chuyên mục ẩm thực trên Tuần san Thanh Niên và báo Đà Nẵng một thời gian dài. Những bài viết đọc vô cùng cuốn hút, đọc thôi là đã có thể nhìn thấy màu sắc và ngửi thấy mùi thơm, khiến nỗi thèm muốn được tức khắc thưởng thức món ăn ấy. Tác giả đã chứng tỏ khả năng của một người biết cảm thụ từng miếng ngon tinh tế, và một kho kiến thức về ẩm thực Việt, văn hóa Việt.Các bài báo ngắn về Bún thang Hà Nội, bún bò Nam Bộ, mì Quảng, cơm rượu Sa Pa… về bánh Hỏi, bánh Ít, về các món kho, về các món quà, về món ăn của bữa cơm thật giản dị, về các loại rau, về gia vị, về cách làm bún, bánh cuốn,… của các miền đất nước mang chứa đầy đủ những đặc điểm, những dư vị, dư cảm… của từng món ăn Việt. Các món ăn chứa chan tình yêu của mẹ, của vợ, không chỉ là món ăn, cách ăn, còn là câu chuyện của một hạnh phúc ấm êm gia đình.Giọng văn Hoàng Trọng Dũng nồng nhiệt, sôi nổi nhưng vẫn giữ được sự mềm mại, duyên dáng. Những câu chuyện bên lề, những liên tưởng độc đáo, những ca dao, tục ngữ được được đặt đúng chỗ trong các diễn giải, không những giúp làm rõ hơn ý hướng của người viết mà còn đem lại cho ý hướng ấy sự thấm thía, thuần nhã, gần gặn. Câu chuyện ẩm thực của Hoàng Trọng Dũng đã trở thành Câu chuyện văn hóa ẩm thực.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt. To get started finding Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt

Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt

More Books

Thống Kê Ứng Dụng Trong Kinh Tế Xã Hội

Thống Kê Ứng Dụng Trong Kinh Tế Xã Hội

Giáo trình lịch sử nghệ thuật (#1)

Giáo trình lịch sử nghệ thuật (#1)

Thống kê ứng dụng trong kinh tế & kinh doanh

Thống kê ứng dụng trong kinh tế & kinh doanh

Cây dùng trong kỹ-nghệ / Nguyễn Công Huân ; [tụa̛ của Hoàng Trọng Phu, P. Carton et Jeannin] 1942 [Leather Bound]

Cây dùng trong kỹ-nghệ / Nguyễn Công Huân ; [tụa̛ của Hoàng Trọng Phu, P. Carton et Jeannin] 1942 [Leather Bound]

dạy học chủ đề STEM cho học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông

dạy học chủ đề STEM cho học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông

Dược lâm sàng - Những nguyên lý cơ bản và sử dụng thuốc trong điều trị - Tập 2

Dược lâm sàng - Những nguyên lý cơ bản và sử dụng thuốc trong điều trị - Tập 2

Phân tích kết cấu xây dựng theo phương pháp phần tử hữu hạn và ứng dụng trong phần mềm ANSYS

Phân tích kết cấu xây dựng theo phương pháp phần tử hữu hạn và ứng dụng trong phần mềm ANSYS

Dược lâm sàng - Những nguyên lý cơ bản và sử dụng thuốc trong điều trị - Tập 1

Dược lâm sàng - Những nguyên lý cơ bản và sử dụng thuốc trong điều trị - Tập 1