Read Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Ngô Đức Thịnh

4.9/5 (12223 ratings)

Description:Việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hóa trong ẩm thực dân tộc và vùng miền là một trong các vấn đề quan trọng của nghiên cứu ẩm thực. Tuy nhiên, chặng đường tìm kiếm, phát hiện đó còn lâu dài, không thể một người, một cuốn sách khả dĩ nào đó có thể thực hiện được, và vì thế, sách hướng vào việc tìm kiếm những đặc trưng chung cũng như nét riêng của các dân tộc, tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa, không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng, là một lĩnh vực nghiên cứu mới, nhưng không vì thế mà thua kém bất kì lĩnh vực nghiên cứu về ẩm thực nàoWe have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam. To get started finding Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 435

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: NXB Trẻ

Release: 2010

ISBN

Description: Việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hóa trong ẩm thực dân tộc và vùng miền là một trong các vấn đề quan trọng của nghiên cứu ẩm thực. Tuy nhiên, chặng đường tìm kiếm, phát hiện đó còn lâu dài, không thể một người, một cuốn sách khả dĩ nào đó có thể thực hiện được, và vì thế, sách hướng vào việc tìm kiếm những đặc trưng chung cũng như nét riêng của các dân tộc, tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa, không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng, là một lĩnh vực nghiên cứu mới, nhưng không vì thế mà thua kém bất kì lĩnh vực nghiên cứu về ẩm thực nàoWe have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam. To get started finding Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

More Books

Phân Hóa Vùng Và Phân Vùng Văn Hóa Ở Việt Nam

Phân Hóa Vùng Và Phân Vùng Văn Hóa Ở Việt Nam

Lên đồng hành Trình của thần linh và thân phận

Lên đồng hành Trình của thần linh và thân phận

Đạo Mẫu Việt Nam

Đạo Mẫu Việt Nam

Những mảng màu văn hóa Tây Nguyên

Những mảng màu văn hóa Tây Nguyên

Trang Phục Cổ Truyền các Dân Tộc Việt Nam

Trang Phục Cổ Truyền các Dân Tộc Việt Nam

Tìm hiểu luật tục các tộc người ở Việt Nam

Tìm hiểu luật tục các tộc người ở Việt Nam

Trang phục truyền thống các dân tộc Việt Nam

Trang phục truyền thống các dân tộc Việt Nam

Tín ngưỡng & văn hóa tín ngưỡng ở Việt Nam

Tín ngưỡng & văn hóa tín ngưỡng ở Việt Nam

Tứ bất tử - Bốn vị thánh bất tử của Việt Nam

Tứ bất tử - Bốn vị thánh bất tử của Việt Nam