Read Het kookboek van Nederland

Het kookboek van Nederland

Unknown Author

4.9/5 (14530 ratings)

Description:De honderd meest invloedrijke kookboeken uit de culinaire geschiedenis van NederlandKookboeken verbinden al vijf eeuwen generaties Nederlanders. Ze gaan over van grootouder op kleinkind, van chef op sous-chef. En terwijl oude culinaire tradities voortleven, ontstaan er nieuwe. Want kookboeken slaan ook culturele bruggen, nu misschien meer dan ooit tevoren. Kugel met peren, pom en sambal zijn net zo Nederlands als pannenkoeken en boerenkool.Culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven presenteren hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze vertellen over de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte, culinaire handboeken voor professionele koks en keukenmeiden van de aristocratie, tot de bestsellers van hedendaagse sterren als Yvette van Boven en Yotam Ottolenghi.Dit boek is niet alleen een culinaire tijdreis, je kunt er ook zelf mee aan de slag. Jonah Freud brengt uit elk kookboek een bijzonder gerecht tot leven. Van de oliebollen van de 'volmaakte Hollandsche keukenmeid' of een klassieke kip met oesters, tot kleverige chocoladepudding van Nigella Lawson en een bord traag gegaarde rendang padang. Ontdek hoe de gerechten van het verleden de smaken van Nederland zijn geworden.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Het kookboek van Nederland. To get started finding Het kookboek van Nederland, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 360

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Lannoo

Release: 2024

ISBN: 9401492506

Description: De honderd meest invloedrijke kookboeken uit de culinaire geschiedenis van NederlandKookboeken verbinden al vijf eeuwen generaties Nederlanders. Ze gaan over van grootouder op kleinkind, van chef op sous-chef. En terwijl oude culinaire tradities voortleven, ontstaan er nieuwe. Want kookboeken slaan ook culturele bruggen, nu misschien meer dan ooit tevoren. Kugel met peren, pom en sambal zijn net zo Nederlands als pannenkoeken en boerenkool.Culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven presenteren hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze vertellen over de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte, culinaire handboeken voor professionele koks en keukenmeiden van de aristocratie, tot de bestsellers van hedendaagse sterren als Yvette van Boven en Yotam Ottolenghi.Dit boek is niet alleen een culinaire tijdreis, je kunt er ook zelf mee aan de slag. Jonah Freud brengt uit elk kookboek een bijzonder gerecht tot leven. Van de oliebollen van de 'volmaakte Hollandsche keukenmeid' of een klassieke kip met oesters, tot kleverige chocoladepudding van Nigella Lawson en een bord traag gegaarde rendang padang. Ontdek hoe de gerechten van het verleden de smaken van Nederland zijn geworden.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Het kookboek van Nederland. To get started finding Het kookboek van Nederland, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Het kookboek van Nederland

Het kookboek van Nederland

More Books

Het Nederlandse kookboek 1510-1945

Het Nederlandse kookboek 1510-1945

Catalogus van boeken in Noord-Nederland verschenen van den vroegsten tijd tot op heden

Catalogus van boeken in Noord-Nederland verschenen van den vroegsten tijd tot op heden

Bibliografie over het jodendom en Israël voor het Nederlandse taalgebied, 1992-2006

Bibliografie over het jodendom en Israël voor het Nederlandse taalgebied, 1992-2006

Het nederlandsche boek

Het nederlandsche boek

Het Nederlandse boek

Het Nederlandse boek

Nederlandsch Letterkundig Nieuwsblad

Nederlandsch Letterkundig Nieuwsblad

Vrij Nederland

Vrij Nederland

Nederlandsch tijdschrift voor geneeskunde

Nederlandsch tijdschrift voor geneeskunde

Proef Noord-Holland

Proef Noord-Holland