Read Przeboje Kuchni Staropolskiej

Przeboje Kuchni Staropolskiej

Jan Kochańczyk

4.9/5 (28105 ratings)

Description:Pół żartem, pół serio o kulinarnej tradycji staropolskiej. Podróż przez polskie kuchnie, salony i gospodarstwa, która przyprawi nas o ból brzucha. Oczywiście ze śmiechu, nie z przejedzenia!Jan Kochańczyk pisze o kuchni staropolskiej z pasją i humorem. „Kiedy wszedł na ekrany znakomity film Francisa Forda Coppoli «Ojciec chrzestny», posypały się gromy na twórców. Zarzucano im szczególnie wyrafinowane okrucieństwo. Nie chodziło bynajmniej o liczne sceny krwawych porachunków między gangsterami. Miłośników zwierząt oburzył przede wszystkim obraz odciętego, końskiego łba, w łóżku jednego z bohaterów. Nie pomagały wyjaśnienia, że głowę czworonoga zakupiono w wytwórni konserw dla piesków, a zwierzę potraktowano i uśmiercono prawdziwie «po ludzku».Nasi przodkowie byli chyba mniej wrażliwi. Końskie łby uchodziły za szczególny przysmak, godny hetmańskich ust. Jeszcze w połowie XIX w. dostojny pan Roman Sagnuszko, aby uczcić czcigodnego pułkownika Marcelego Tarnowskiego, zaserwował mu głowę źrebięcia na półmisku. «Wiadomo, że w dawnych czasach u nas tylko przed hetmanem taki półmisek stawiano» – przytacza słowa dawnego pamiętnikarza Elżbieta Kawecka. Inni goście musieli zadowolić się mniej atrakcyjnymi fragmentami pieczonego źrebaczka (...)”.I tak baja o gotowaniu autor, nie szczędząc przy tym ani szczegółowych opisów wyśmienitych potraw, ani humoru i fantazji godnych najlepszego bajkopisarza. Jeśli zatem chcemy przekonać się, jak jadali August III czy Stanisław August Poniatowski oraz kim był najsławniejszy rzeźnik w historii Polski, koniecznie zajrzyjmy do tej publikacji.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Przeboje Kuchni Staropolskiej. To get started finding Przeboje Kuchni Staropolskiej, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 120

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: ebookowo

Release: —

ISBN

Description: Pół żartem, pół serio o kulinarnej tradycji staropolskiej. Podróż przez polskie kuchnie, salony i gospodarstwa, która przyprawi nas o ból brzucha. Oczywiście ze śmiechu, nie z przejedzenia!Jan Kochańczyk pisze o kuchni staropolskiej z pasją i humorem. „Kiedy wszedł na ekrany znakomity film Francisa Forda Coppoli «Ojciec chrzestny», posypały się gromy na twórców. Zarzucano im szczególnie wyrafinowane okrucieństwo. Nie chodziło bynajmniej o liczne sceny krwawych porachunków między gangsterami. Miłośników zwierząt oburzył przede wszystkim obraz odciętego, końskiego łba, w łóżku jednego z bohaterów. Nie pomagały wyjaśnienia, że głowę czworonoga zakupiono w wytwórni konserw dla piesków, a zwierzę potraktowano i uśmiercono prawdziwie «po ludzku».Nasi przodkowie byli chyba mniej wrażliwi. Końskie łby uchodziły za szczególny przysmak, godny hetmańskich ust. Jeszcze w połowie XIX w. dostojny pan Roman Sagnuszko, aby uczcić czcigodnego pułkownika Marcelego Tarnowskiego, zaserwował mu głowę źrebięcia na półmisku. «Wiadomo, że w dawnych czasach u nas tylko przed hetmanem taki półmisek stawiano» – przytacza słowa dawnego pamiętnikarza Elżbieta Kawecka. Inni goście musieli zadowolić się mniej atrakcyjnymi fragmentami pieczonego źrebaczka (...)”.I tak baja o gotowaniu autor, nie szczędząc przy tym ani szczegółowych opisów wyśmienitych potraw, ani humoru i fantazji godnych najlepszego bajkopisarza. Jeśli zatem chcemy przekonać się, jak jadali August III czy Stanisław August Poniatowski oraz kim był najsławniejszy rzeźnik w historii Polski, koniecznie zajrzyjmy do tej publikacji.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Przeboje Kuchni Staropolskiej. To get started finding Przeboje Kuchni Staropolskiej, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Przeboje Kuchni Staropolskiej

Przeboje Kuchni Staropolskiej

More Books

Książka kucharska jako tekst

Książka kucharska jako tekst

Na przebój

Na przebój

Przebojem: obrazek z niedawnej przeszlosci

Przebojem: obrazek z niedawnej przeszlosci

Szkoła magicznych zwierząt. Hit czy kit?

Szkoła magicznych zwierząt. Hit czy kit?

Przewodnik bibliograficzny

Przewodnik bibliograficzny

Jazz od frontu i od kuchni

Jazz od frontu i od kuchni

Trup przy telefonie czyli Opowiadania żydowskie

Trup przy telefonie czyli Opowiadania żydowskie

Wprost

Wprost

Kantor od kuchni

Kantor od kuchni